《花青歌》

【我们的队伍向太阳】

　　做法：洗净宰好鲫鱼，洗净淮山和薏米。用清水把陈皮泡软，拍裂一小块姜，热锅，用(yong)姜块在锅上擦一遍，放两勺油，待油六成热下鱼，煎至微黄。煮沸瓦煲里的清(qing)水，放入煎煮(zhu)好的鲫鱼和其他材料，武火煮沸，转中小火煲一个半小时，下盐调味即(ji)可品尝(chang)。